ხასიათდება მსუბუქი მოტკბო ხის რბილი გემოთი. შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, აუმჯობესებს იმუნურს სისტემას.
უგემრიელესია! ყავისფერი ხის სოკო, რომელსაც ასევე "კალმახა სოკოს'' უწოდებენ ყველაზე გავრცელებული სახეობაა ხის სოკოებს შორის. სოკო განსაკუთრებით უხვად ხარობს ჩრდიოეთ, ამერიკის კონტინეტის ფოთლოვან ტყეებში.